一、产品特点
我公司生产的大豆蛋白胨含有多肽、氨基酸、低聚糖及大豆水溶性维生素等适合于不同的发酵要求。高规格产品适用于基因工程使用,低规格产品适用于一般工业发酵使用。
二、质量标准(企业标准)
1、感官指标
项 目 | 要 求 |
形 态 | 呈粉末状、无结块现象 |
色 泽 | 淡黄色至乳白色粉末 |
气 味 | 有产品特有的气味,无其它异味 |
杂 质 | 无正常视力可见的外来杂质 |
2、理化指标
项 目 | 大豆蛋白胨
|
总氮量(以干基计)% | ≥8.0 |
灰分(以干基计)% | ≤15.0 |
氨基氮(以干基计)% | ≥2.0
|
水 分(%) | ≤7.0 |
PH 值 (2%水) | 5.0~7.0 |
磷酸盐及碱性高压试验
| - |
溶解度(2%水) | 澄清
|
三、产品用途
大豆蛋白胨含有丰富的碳水化合物和维生素适合对营养要求较严格严格的细菌生长,广泛应用于抗生素、维生素、氨基酸、有机酸、酶制剂等发酵工业。
四、产品包装
包装:复合纸袋装20kg—40kg/袋或纸板桶包装(可按用户要求计量包装)
试剂级的用试剂瓶包装(可按用户要求贴牌包装)
上海缘肽生物技术有限公司
(临沂斯凯尔生物技术有限公司)(邹平正天发酵原辅料有限公司)